ព័ត៌មានថ្មី - ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងទៅជាមួយភាពរីករាយនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក!

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសម្រាប់រីករាយថ្ងៃឈប់សម្រាក! (1)

ចុងសប្តាហ៍វិស្សមកាលធនាគារជិតមកដល់យើងហើយ វាមើលទៅព្រះអាទិត្យអាចនឹងរះសម្រាប់យើង (ម្រាមដៃឆ្លងកាត់)!ដូច្នេះ ហេតុអ្វីបានជាមិនទទួលអារម្មណ៍រដូវក្ដៅទាន់ពេល ខណៈដែលអាកាសធាតុល្អមានរយៈពេលយូរ និងមានសាច់អាំងធំជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្ដិ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតក្នុងចុងសប្ដាហ៍ដ៏វែង?លុបចោលសាច់អាំងនោះ ជម្រះកន្លែងខ្លះក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក ហើយទៅធ្វើទឹកជ្រលក់ ទឹកខ្មេះ និងឈូកឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីបញ្ចប់វាទាំងអស់គ្នា!

ទឹកជ្រលក់គឺជាអ្វីដែលភ្ជាប់អាហារជាមួយគ្នា ហើយគ្មានអ្វីលើសពីសាច់អាំងដែលមានសាច់ បន្លែ និងផ្នែកផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនមុខ។ទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នកដោយធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយនេះ!សូមពិនិត្យមើលដបទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យរបស់យើង ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរក្សាទុក ឬលក់ទឹកជ្រលក់ដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នក រួមទាំងដបទឹកជ្រលក់កែវឆកោនទំហំ 250ml របស់យើង ដែលអាចមើលឃើញខាងលើ។ តើសាច់អាំងដែលគ្មានទឹកជ្រលក់ BBQ ជាអ្វី?ឥឡូវនេះវាងាយស្រួលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទៅទិញដបនៅផ្សារទំនើបក្នុងតំបន់របស់អ្នក ប៉ុន្តែរូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះនេះពី Delish គឺមានតម្លៃសាកល្បងដៃរបស់អ្នក។ អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖ ketchup, ស្ករត្នោតស្រាល, ទឹក, ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire , molasses, អំបិល kosher, ម្សៅខ្ទឹម, ម្សៅខ្ទឹមបារាំង, mustard ដី និង paprika ។

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសម្រាប់រីករាយថ្ងៃឈប់សម្រាក! (3)

Tomato Salsa ប្រៀបដូចជាជម្រើសរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងចំពោះសុខភាពទៅនឹងទឹកប៉េងប៉ោះ ជាមួយនឹងទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិជូរចត់ចាឡាប៉េណូ និងកំបោរបន្ទន់ដោយប្រេងអូលីវ និងខ្ទឹមស។ទទួលបានរូបមន្តពេញលេញពី Jamie Oliver អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖ ប៉េងប៉ោះទុំ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ខ្ទឹមបារាំង ផ្កាចាឡាប៉េណូស្រស់ ឬម្ទេសបៃតង ខ្ទឹមស កំបោរ និងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។ ដូច្នេះ ដល់ពេលទៅទិញទំនិញសម្រាប់សាច់អាំង Bank Holiday BBQ របស់អ្នកហើយ - មុននឹងអ្នកត្រូវគេវាយទៅលើធ្នើរផ្សារទំនើប!វាងាយស្រួលណាស់!ហេតុអ្វីមិនបង្កើតក្លិនក្រអូបដើម្បីផ្តល់ជាអំណោយដល់មិត្តភ័ក្តិ និងគ្រួសាររបស់អ្នក?

Chutney និង relish ជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលង ប៉ុន្តែផ្នែកសំខាន់នៃ BBQ ផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់សាច់ក្តៅ និងត្រជាក់របស់អ្នក ក៏ដូចជាការធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់!យើងមានពាងកែវល្អបំផុតដែលអ្នកអាចទុកដាក់ និងជ្រលក់ក្នុងនោះ រួមទាំងពាងកែវការ៉េម 200ml (7oz) ដែលអាចមើលឃើញខាងលើ។ តើមានអ្វីល្អជាង hot dog ឬប៊ឺហ្គឺរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេ?រំភើបចិត្តណាស់ ព្រោះរូបមន្តបែបបុរាណនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពី The Spruce Eats យកត្រសក់ចុះឡើងមួយកម្រិតទៀត!អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖ ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម អំបិល ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម (ឬទឹកខ្មេះស្រាស) , ម្សៅពោត, ស្ករ, គ្រាប់ពូជ celery, គ្រាប់ mustard, mustard ដី, រមៀត, nutmeg ដី និងម្រេចខ្មៅដី។

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសម្រាប់រីករាយថ្ងៃឈប់សម្រាក! (4)

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសម្រាប់រីករាយថ្ងៃឈប់សម្រាក! (5)

គ្មានការផ្គូផ្គងណាដែលអស្ចារ្យជាងសាច់ជ្រូក និងផ្លែប៉ោមចង្កាក់នោះទេ ជាពិសេសនៅពេលដែលសាច់ជ្រូកត្រូវបានដុត ឬអាំងយឺតៗ… លាបលើនំដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ជ្រូក ឬប្រើវាដើម្បីជ្រលក់សាច់ជ្រូកមុននឹងទះវានៅលើដុត ដើម្បីចម្អិនទៅជាការ៉ាមីលីស។ ភាពល្អឥតខ្ចោះ។ស្វែងរករូបមន្តនៅ BBC Good Food.អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖ ផ្លែប៉ោមចម្អិន ស្ករ muscovado ស្រាល ផ្លែ raisins ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ mustard ខ្ញីដី អំបិល និងទឹកខ្មេះ cider ។ វាគឺជាអំពើបាបក្នុងការចម្អិនសាច់ដោយមិនចាំបាច់ marinating ឬត្រដុសវាជាមុន។ ល្បាយនៃឱសថ និងគ្រឿងទេសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលនាំមកនូវរសជាតិផ្សេងៗគ្នា និងរក្សាសាច់ឱ្យមានសំណើម។ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលការប្រមូលផ្ដុំនៃពាងគ្រឿងទេសរបស់យើង រួមទាំងពាងស៊ីឡាំងកញ្ចក់ថ្លា 100ml របស់យើងដែលបានឃើញខាងលើ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរក្សាជូត និងទឹកក្រឡុករបស់អ្នកឱ្យនៅស្រស់!អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖ ស្លឹកខ្ទឹម ម្សៅ cumin ម្សៅក្រវាញក្តៅ។ ម្សៅម្ទេស ម្រេចខ្មៅ ខ្ទឹមក្រហម ប្រេង ទឹក អំបិល ស្គរមាន់ និងក្រូចឆ្មារ។

ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-០៨-២០២០ប្លុកផ្សេងទៀត។