ជនជាតិអង់គ្លេសមានទំនាក់ទំនងស្នេហាជាមួយនំបុ័ងជាយូរមកហើយ។មិនថាពួកវាត្រូវបានគ្របដោយសូកូឡា ជ្រលក់ក្នុងខ្ទិះដូង ឬពោរពេញដោយយៈសាពូនមីទេ ពួកយើងមិនប្រកាន់ទេ!តើអ្នកដឹងទេថា Chocolate Digestive ត្រូវបានបោះឆ្នោតជ្រើសរើសជានំប៊ីសស្ទីនដែលពេញនិយមរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសកាលពីដើមឆ្នាំនេះ (វាបណ្តាលឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសនៅលើ Twitter…)?សូមពិនិត្យមើល titbits ផ្សេងទៀតរបស់យើងនៃ biscuit trivia ដែលប្រាកដថាអ្នកនឹងស្រក់ទឹកមាត់ ... យើងបានរកឃើញសូម្បីតែរូបមន្ត biscuit ហ៊ានមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដើម្បីសាកល្បងនៅផ្ទះដោយមានពាង biscuit ជាច្រើនដើម្បីទុកវានៅក្នុង។
ពាក្យ 'biscuit' មកពីពាក្យបារាំងចាស់ 'bescuit' មកពីពាក្យឡាតាំង 'bis' និង 'coquere' ដែលអាចបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈទៅជា 'ឆ្អិនពីរដង' ។នេះដោយសារតែនំប៊ីសស្ទីនត្រូវបានគេដុតដំបូងក្នុងឡបែបប្រពៃណី ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានដុតនំម្ដងទៀតដោយស្ងួតក្នុងឡយឺត។
Elliot Allen មកពី Broadstairs ក្នុង Kent បានបំបែកឯតទគ្គកម្មពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2012 សម្រាប់ការបំបែកនំប៊ីសស្ទីនចំនួន 18 មុខជាមួយនឹងចង្កឹះការ៉ាតេ 1!
រូបមន្តសម្រាប់នំ Digestive Biscuit ពី McVities ដែលមិនមានការផ្លាស់ប្ដូរទេ ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានបង្កើតជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1892!
សុំនំប័ុងជនជាតិអាមេរិកម្នាក់ ហើយអ្នកអាចនឹងមានការភ័ន្តច្រឡំ... យើងចែករំលែកភាសាសាមញ្ញមួយជាមួយមិត្តភ័ក្តិរបស់យើងនៅទូទាំងស្រះ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកមិនជឿវាទេ។នៅអាមេរិកខាងជើង នំប៊ីសស្ទីនគឺដូចជាអ្វីដែលយើងហៅថា ស្កូន ចំណែកអ្វីដែលយើងហៅថា នំប៊ីសឃីតត្រូវបានគេហៅថាខូឃី។
ព្រះអង្គម្ចាស់ William ជ្រើសរើសនំខេកកូនកំលោះដែលមានមូលដ្ឋានលើនំសម្រាប់ថ្ងៃមង្គលការរបស់ព្រះអង្គកាលពីឆ្នាំ 2011។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងពីនំខេកដ៏សំបូរបែប ដែលត្រូវបានគ្របដោយល្បាយសូកូឡារលាយលាយជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូមាស ប៊ឺ និងផ្លែ raisins!
ល្មមនិយាយពីនំបញ្ចុកហើយ តោះទៅញ៉ាំបន្តិចមើល…
ខូឃីសូកូឡាទ្វេរដង
សូកូឡា និងប៊ឺសណ្ដែកដីចូលគ្នាដូចជាត្រី និងបន្ទះសៀគ្វី នំប៉័ង និងប៊ឺ ឬសូម្បីតែស្រមោច និងខែធ្នូ។ ម្ស៉ៅឆ្ងាញ់ទាំងនេះសម្បូរទៅដោយក្លិនឈ្ងុយ ប៉ុន្តែកាន់តែឆ្ងាញ់!ការបង្កើតខូគីទាំងនេះនឹងក្លាយជាសកម្មភាពដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើជាមួយក្មេងតូចៗ ឬធ្វើសម្រាប់លក់នំ។
គ្រឿងផ្សំ៖ប៊ឺមិនអំបិល ស្ករត្នោតស្រាល ស្ករស ស៊ុត ម្សៅចិញ្ចឹមដោយខ្លួនឯង ម្សៅកាកាវ អំបិល សូកូឡាទឹកដោះគោ ប៊ឺសណ្ដែកដី និងសណ្តែកដីអំបិល។
ស្វែងរករូបមន្តពេញលេញនៅ BBC Good Food ។
នំ Halloween
ពិធីបុណ្យ Halloween ជិតមកដល់ហើយ ដូច្នេះវាជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយក្នុងការច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងការដុតនំរបស់អ្នក។នំទាំងនេះមាន 3 ម៉ូដផ្សេងៗគ្នា៖ ខ្មោច ប្រចៀវ និងល្ពៅ ដែលសុទ្ធតែធ្វើពីម្សៅធម្មតា ហើយតុបតែងជាមួយគ្រឿងទេស ស្ករ icing និងម្សៅកាកាវ។
គ្រឿងផ្សំ៖ប៊ឺ unsalted, ស្ករ caster មាស, ស៊ុត yolk, ម្សៅធម្មតា, គ្រឿងទេសលាយ, raisins និងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។
ស្វែងរករូបមន្តពេញលេញនៅ Waitrose ។
ឈីសខៀវ និងនំប៊ីសស្ទីន
ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សចូលចិត្តនំប៊ីសស្ទីន នោះអ្នកមិនអាចខុសជាមួយឈីសជារសជាតិចម្បងរបស់អ្នកទេ។Stilton ផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំពោះនំដែលស្រួយៗទាំងនេះ ដែលល្អសម្រាប់បម្រើជាផ្នែកនៃបន្ទះឈីស ឬសម្រាប់តែអាហារសម្រន់។
គ្រឿងផ្សំ៖ម្សៅចិញ្ចឹមដោយខ្លួនឯង parmesan unsalted stilton និងគ្រាប់ល្ង។
ស្វែងរករូបមន្តពេញលេញនៅ Delicious ។
ត្រូវការកន្លែងមួយដើម្បីទុកការបង្កើតដ៏ឆ្ងាញ់របស់អ្នក?អរគុណណាស់ យើងមានពាង biscuit ដ៏អស្ចារ្យនៅទីនេះនៅ Glass Bottles ដែលអ្នកអាចប្រើ!
ពាង Le Parfait របស់យើងគឺល្អសម្រាប់រក្សាទុកនំដុតនំថ្មីៗរបស់អ្នកឱ្យឆ្ងាយពីភ្នែក និងដៃ!ពួកវាមាន 6 ទំហំ៖ 500ml, 750ml, 1L, 1.5L, 2L និង 3L ដោយពាងនីមួយៗមានត្រាកៅស៊ូពណ៌ទឹកក្រូច និងស្លាកសញ្ញាក្រឡោតនៅចំហៀង។Le Parfait Jar ចំណុះ 500ml របស់យើងគឺតូចបំផុតនៅក្នុងជួរ ប៉ុន្តែមានកធំទូលាយដែលធំជាងសម្រាប់អ្នកក្នុងការចូលទៅ និងចាប់យកនំប៊ីសស្ទីនដ៏ធំមួយ។Le Parfait Jars មានភាពទាន់សម័យ និងទាក់ទាញ ដែលមានន័យថាអ្នកអាចប្រើវាមិនត្រឹមតែជាកន្លែងផ្ទុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាគ្រឿងតុបតែងសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នកទៀតផង។ធំបំផុតនៅក្នុងជួរគឺកំណែ 3 លីត្រដែលមានវត្តមានបញ្ជាគ្រប់ទីកន្លែងដែលវាត្រូវបានដាក់!អ្វីដែលងាយស្រួលបំផុតអំពីពាងនំប៊ីស្គីសដ៏មានសក្តានុពលទាំងនេះគឺថា ពួកវាមានគម្របរបស់វាភ្ជាប់ទៅនឹងពួកវាជាមួយនឹងបន្ទះដែក ដែលបង្កើតបានជាត្រាដ៏រឹងមាំនៅពេលចុចចូលកន្លែង ដើម្បីរក្សានំប៊ីសស្ទីនរបស់អ្នកឱ្យនៅស្រស់ និងមិនសូវមានក្លិនស្អុយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មេសា-១១-២០២១ប្លុកផ្សេងទៀត។